胡萝卜片怎么炒好吃杂粮

学龄前 2020-03-27 15:37

胡萝卜煮多久能烂

文章导读 胡萝卜是一种不加工就能吃的蔬菜,很多成年人喜欢买回胡萝卜之后洗洗直接食用。有些菜肴里含有胡萝卜这种食材,家长们为了能够让宝宝们多吃一些胡萝卜补充体内的胡萝卜素也会把胡萝卜深加工,如果要深加工胡萝卜煮多久能烂呢?下面给大家介绍几种含有胡萝卜的菜肴,大家可以来学一下。

1、蛋炒胡萝卜 材料工作的准备:把兔子们爱吃的300克的胡萝卜洗后,再把3个鸡蛋打破后打成蛋液!牛奶60毫升!黄油150克!将我们要用的这几个鸡蛋剥开把其中的液体! 将液体和鸡蛋已经清水混合后搅拌均匀, 接着放入家用的微波炉,注意只需要加热3分钟就可以了!然后把胡萝卜渣沥干水分,再用我们家里常用的炒锅放入少许黄油以及胡萝卜的液体之后搅拌均匀之后搁置放一边,一边炒一边炒出蛋花,很多友问我为什么要按照这种方法做,其实这样做的目的是让胡萝卜素容易吸收增加了菜内丰富的优质蛋白质!

2、拌胡萝卜丝 原材料的准备工作:生抽10克、香醋20克、还有10克蒜汁,白糖20克、盐少许!胡萝卜三个,把230克粉丝放到沸腾的水里去泡软,干木耳泡软后10克!具体做法:蒜泥、香油、生抽、香醋、白糖一点、盐混合均匀! 木耳凉水发好,撕成小块! 粉丝开水烫两分钟,捞出,胡萝卜切成丝,开水一焯,立刻捞出控水! 上面的调料和胡萝卜丝、木耳、粉丝搅拌均匀,装盘即可!

3、胡萝卜炖羊肉 材料准备工作:10克八角泡好后沥干水分,15克红枣洗净去皮,取鸡精料和盐10克,胡萝卜3个!猪油200克!羊肉洗净切成段状100克!大葱,香叶,干辣椒100克等!具体准备:把大葱切成段状后加入少量的盐、胡椒粉15克、鸡精粉20克!把胡萝卜切成块状!3小时后放入10克红枣和20克的胡萝卜煮开后,再换到砂锅内煮!将大葱切成段状捞出后放一边备用!锅内把油烧热丢一些桂皮10克、喷香的叶子15克、以及撒少许干辣椒炒香就行!放入焯过水的羊肉,并在羊肉的表层撒上一层酱油后放矿泉水!接着盖了锅盖后转大火拿去煮!羊肉洗净后把这个羊肉焯过水后沥水分后放一边!

4、豆腐胡萝卜翻炒 原料的准备:豆瓣酱15克!生抽20克!蒜苗30克!小青葱4根!胡萝卜4根!豆腐在水龙头下冲洗干净后放大概610克!在10克豆腐放两勺生抽后炒了均匀放1杯热水,小火焖!加了矿泉水之后一是为了使豆腐更松软,二是便于入味。烹制时根据个人情况决定是否再放盐,豆瓣酱、老抽本来都是含盐的!

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